Trüffelprodukte und -Spezialitäten
Unverfälschter Trüffelgeschmack
Wir verarbeiten hochwertige Trüffel und ergänzen unser Sortiment durch Produkte ausgewählter Manufakturen, die wir persönlich kennen. Uns verbindet ein gemeinsames Leitmotiv: Unverfälschter reiner Trüffelgeschmack!
Synthetische Aromen, die leider in den meisten handelsüblichen Trüffelprodukten enthalten sind, werden Sie bei uns nicht finden. Unsere Trüffelprodukte werden schonend handwerklich hergestellt und spiegeln damit die Aromenvielfalt echter Trüffel.
Ganze Perigord-Trüffel im Sud 10 g
ZUTATEN: Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum), Trinkasser, Salz
Die Flüssigkeit bitte zum Verfeinern der Speise nehmen!
Ohne Beilagen!
Gluten- und laktosefrei
Glas mit Schraubverschluss
Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen verschlossen im Kühlschrank (+4°C) aufbewahren und innerhalb von 3–4 Tagen verbrauchen.
Gewicht: 12 g
Abtropfgewicht: 10 g
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Durchschnittliche Nährwerte |
je 100g |
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Energie |
kJ 152 / kcal 36 |
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Fett |
2,3g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0,3g |
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Kohlenhydrate |
0g |
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Ballaststoffe |
9,2g |
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Eiweiß |
3,9g |
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Salz |
2,2g |
15,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,36 kg
- leider momentan ausverkauft
Ganze Perigord-Trüffel im Sud 50 g
ZUTATEN: Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum), Trinkwasser, Salz
Die Flüssigkeit bitte zum Verfeinern der Speise nehmen!
Ohne Beilagen!
Gluten- und laktosefrei
Glas mit Schraubverschluss
Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen verschlossen im Kühlschrank (+4°C) aufbewahren und innerhalb von 3–4 Tagen verbrauchen.
Gewicht: 50 g
Abtropfgewicht: 40 g
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Durchschnittliche Nährwerte |
je 100g |
|
Energie |
kJ 152 / kcal 36 |
|
Fett |
2,3g |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
0,3g |
|
Kohlenhydrate |
0g |
|
Ballaststoffe |
9,2g |
|
Eiweiß |
3,9g |
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Salz |
2,2g |
55,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,36 kg
- leider momentan ausverkauft
Selleriecremesuppe mit Perigordtrüffel
ZUTATEN: Hühnerbrühe, Knollensellerie, Sahne (laktosefrei), Butter (laktosefrei), Perigord-Trüffel (1,3 %) (Tuber melanosporum), Salz, Pfeffer, Gewürze
Enthält: Sellerie, Milchprodukte (laktosefrei)
Ohne Beilagen!
Gluten- und laktosefrei
Glas mit Schraubverschluss, ungekühlt haltbar.
Inhalt: 360 g, davon 5 g Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum)
1-2 Portionen
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Durchschnittliche Nährwerte |
je 100g |
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Energie |
124,7kcal |
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Fett |
7g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
3,8g |
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Kohlenhydrate |
6,5g |
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davon Zucker |
0,2g |
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Eiweiß |
0,9g |
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Salz |
< 1g |
9,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,67 kg
- leider momentan ausverkauft
Trüffelbutter mit Burgundertrüffeln
Die Diamanten der Küche in zarter Butter verarbeitet: Geschmackvolle Burgundertrüffel-Butter zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch, auf Toastbrot oder zu allem, was das Gourmet-Herz begehrt!
ACHTUNG! Da die Trüffelbutter nur gekühlt haltbar ist, kann diese nur unter bestimmten Bedingungen und per Express-Versand versendet werden!
Sie können die Trüffelbutter auch direkt bei der Gourmandiserie in Kappel-Grafenhausen abholen.
Zutaten: Laktosefreie Butter, 17 % Burgundertrüffel (Tuber uncinatum), Salz, Knoblauch
Enthält: Laktosefreie Butter
Gluten- und laktosefrei
Vegetarisch
Glas mit Schraubdeckel, gekühlt bis zu 10 Tagen haltbar.
Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb ein paar Tagen verzehren.
Inhalt: 100 g
16,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,36 kg
- leider momentan ausverkauft
Trüffelbutter mit Perigordtrüffeln
Die Diamanten der Küche in zarter Butter verarbeitet: Geschmackvolle Perigordtrüffel-Butter zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch, auf Toastbrot oder zu allem, was das Gourmet-Herz begehrt!
ACHTUNG! Da die Trüffelbutter nur gekühlt haltbar ist, kann diese nur unter bestimmten Bedingungen und per Express-Versand versendet werden!
Sie können die Trüffelbutter auch direkt bei der Gourmandiserie in Kappel-Grafenhausen abholen.
Zutaten: Laktosefreie Butter, 17 % Perigrodtrüffel (Tuber melanusporum), Salz, Knoblauch
Enthält: Laktosefreie Butter
Gluten- und laktosefrei
Vegetarisch
Glas mit Schraubdeckel, gekühlt bis zu 10 Tagen haltbar.
Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb ein paar Tagen verzehren.
Inhalt: 50g
16,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,36 kg
- leider momentan ausverkauft